Laggiù in fondo, gli gnomi nascondonouna pentola magica colma di tesori
01 - Welcome
Pentola degli Gnomi è un’osteria a Gallipoli, un luogo rustico e dal menu popolare, dove poter mangiare sentendosi a casa.
Vogliamo immergere i nostri clienti nei vari sapori della nostra terra, nati dall’incontro dei piatti a base di carne e di pesce.
Partiti da questa definizione abbiamo deciso di creare, definire una nuova immagine che potesse spiegare il nostro concetto di Osteria.
Tutto questo attraverso le nostre ricette, il nostro ambiente caldo e accogliente e dalle persone che lo animano e lo vivono ogni giorno.
Il nostro è un menù popolare e dinamico, un viaggio gastronomico in cui ritrovare l’autenticità dei sapori di una volta, impreziositi da un tocco contemporaneo e fedele a una realtà come la nostra. A restare costanti nella nostra proposta sono il rispetto della stagionalità delle materie prime e il legame con il territorio.
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